2013年4月28日 星期日

鬆弛熊的私人麵包工房 - 一闊三大 x 初試「快速麵包」

話說鬆弛熊居然毫無政治敏感,去了誠哥間「提屎」入貨開始整麵包...

仲一副得意樣去同自己啲「戰利品」合照

鬆弛熊的私人麵包工房物資...
Waitrose Organic Strong White Bread Flour - $38.90
Waitrose Organic Strong Wholemeal Bread Flour - $37.90
Essential Waitrose Plain White Flour - $16.90
Fair Trade Unrefined Raw Cane Sugar from Traidcraft - $19.50
Hovis Fast Action Bread Yeast - $22.90
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真係一闊三大,平時11蚊左右一個「山崎」空氣麵包
家下投資完一部麵包機再要買咁多料去加用心機去研究...
點解? 因為身體先係自己最重要嘅資產!

跟手又心思思想試下「快速」麵包 (2小時快速製包)
又動手啦!

「快速麵包」食譜如下
(因係宵夜,所以自行減半做0.5lb麵包成品)
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鬆弛熊的私人麵包工房 - Panasonic SD-P104






星期六晚上,突然門口有聲怪聲……又是隔離那些「港漂」(內地留港工作人士)夜晚搬家具?定係隔離個港女又趕咗佢男友出門口? 我呢個八卦嘅人當然去睇睇啦。