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2013年4月28日星期日

鬆弛熊的私人麵包工房 - Panasonic SD-P104

星期六晚上，突然門口有聲怪聲……又是隔離那些「港漂」(內地留港工作人士)夜晚搬家具?定係隔離個港女又趕咗佢男友出門口? 我呢個八卦嘅人當然去睇睇啦。

2012年9月10日星期一

閒人食堂 - 叮噹 x 博洛尼亞 (II)

地址 : 尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓1號舖

菜式 : 麵包/西餅

消費 : $381 (2人午餐/下午茶) (個人評價﹕好貴，真係好Q貴，唔好叮噹朋友可以唔洗試)
紀錄 : Nikon D70, AF Nikkor 35mm f./2.0D, Sigma 10-20mm f./4-5.6 EX DC & SB-800 Speedlight

喜歡叮噹已經20多年，多年來就係未試過去一間叮噹主題餐廳，今年2012年(末日年)總算遇上了這個叮噹誕生前100年嘅活動。除了大量叮噹俑(詳見叮噹潮一文)驚現海旁外，這間博洛尼亞 x 叮噹(8月14日至9月16日限定)可說是大量叮噹迷的朝聖地。

為了清掉公司的年假，今天取了一整天的假期，就是為了去這個叮噹 x 博洛尼亞呢。
(筆者今年還有7天半的年假未放呢~~)

可見餐廳內佈滿了不少叮噹誕生前100年嘅裝飾

最喜歡這個眼神!

餐紙都是叮噹的! (最後我也收起了這張餐紙不捨得使用收起取走，而且每人限用一張)

睇左環境咁耐，係時候點餐先。一睇第一個反應﹕好貴，真係好貴。一個set耍$128，仲要只係意粉加多士，但抱住「人一世物一世最重要開心得徹底」嘅心，我叫左一個叮噹set ($128，加一另計)。真係好感激呢個event 2012先有，好讓我已經投身社會可以先食其力，而不是孩童時代要雙親帶我到這間叮噹餐廳去... ...

價值$128的叮噹set，左起就係傳說中的記憶麵包、叮噹芝士(下有奇異果)及意粉

叮噹同大雄都比個價錢嚇到彈起

堂堂記憶麵包用來記乘數? 緊係要嚟記其他野啦

叮噹人物圖案coffee，但不能自選人物只能隨機，我剛好中了叮噹樣:)

不忍心地放了飲管，變了說了謊話的小木偶 (長鼻子)~

最後附上甜品 - 叮噹曲奇tiramisu

後記﹕難得地到了海港城，當然要去一去叮噹俑~

閒人食堂 - 蒜香牛油芝士焗帶子 [附食譜]

材料: 大碼連殼急凍帶子 ($38 each @ citysuper)、蒜頭、牛油、蒜鹽及芝士粉
時間: 10分鐘(預備時間)；10分鐘(煮食時間)
紀錄: Nikon D70, AF Nikkor 35mm f./2.0D & SB-800 Speedlight

首先用水洗洗啲帶子 (真係好冰)

又係時候出動好好用嘅鬆弛熊嚟磨蒜頭

同時煲定水預備「飛水」

多工功能又要啟動，預熱焗爐至攝氏220度

焗爐用「上」火焗

水滾，係時候飛飛水啦 (落水時間少於10秒)

上水，可以睇到啲帶子已經縮左水

即磨蒜鹽出動

加左牛油同蒜鹽 (已經好想食啦...)

跟住仲要用埋食物嘅靈魂 - 芝士粉

加埋芝士粉就一家團聚，可以預備入焗爐

入焗爐 (已預熱至攝氏220度)

焗10分鐘即可，set時間制先

10分鐘好快，係時候預備出爐啦 (我的IKEA隔熱手套)

出爐! 佢地已經「融」為一體同好香

嚟個近鏡先

上碟完成，多謝大家收看 :)

2012年9月5日星期三

閒人食堂 - 叮噹 x 博洛尼亞

地址 : 尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓1號舖

菜式 : 麵包/西餅

消費 : $50 (豆沙包﹕$22；曲奇﹕$28)

叮噹最愛 - 豆沙包

可惜買唔到大大個叮噹樣嗰一款

好味!

同場加影叮噹 & 叮鈴曲奇

2012年9月3日星期一

閒人食堂 - 深水埗泰潮

地址 : 深水埗福榮街101號地下

菜式 : 泰國菜館

消費 : 午餐 2人$206 (已加一；平均每人$103)

深水埗福榮街可謂食街一條，傳說中嘅「維記」、「譚仔」等名店都可以響度搵到，而今日就去左一間由多個明星推薦及入選2011年米芝蓮嘅泰國菜餐廳 - 泰潮。

星期日下午2時，理論上應該極難搵位嘅時間，幸運地有位，仲要唔洗搭檯!
由於我對泰國野一吹無咩idea，就叫一個2人餐啦。